Resor,  Valpolicella

Bakom kulisserna hos Secondo Marco

En av höjdpunkterna på resan till Valpolicella är besöket hos Marco Speri och hans gård Secondo Marco. Det är en modern gård, där hållbarhet och kvalitet är ledord. Anor finns dock i flera generationer tillbaka i familjen Speri, som är en av regionens större producenter av viner. Du hittar flera Speri-viner på systembolaget, tillsammans med Allergrini, Masi och Tommasi. Secondo Marco är i jämförelse med dessa stora gårdar en mycket liten producent.

Hos Secondo Marco får vi följa Marco ut på fälten och ned i Cantinan, där vinet tillverkas. Det blir en riktig bakom kulisserna-upplevelse!

Älskar god mat, goda viner och Italien. Driver Vinitalia tillsammans med sambon Claudio.

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kategorier