-
Unga eller lagrade viner?
Det finns lika många åsikter om lagring av viner som det finns vinälskare. På våra vinresor försöker vi få till en bra blandning av unga viner och mer lagrade varianter. För båda har sin charm och sitt tillfälle. Langhedistriktet är mest känt för sina Baroloviner, som är ett vin som kräver en längre lagringstid. Men regionen bjuder också på fantastiska Barberaviner som med fördel kan drickas i sina unga år. I Valpolicella är det Amarone som kräver sin tid i cantinan för att komma till sin rätt, medan Valpolicella Classico kan drickas redan året efter skörden. Känner du dig osäker på vilket vin du ska servera vid vilket tillfälle? Följ…
-
Sista helgen i september åker vi till Valpolicella
Den 26 till 29 september är det dags för en härlig resa till Valpolicella. Under tre dagar kommer vi att få följa arbetet bakom kulisserna på några av Valpolicellas vingårdar. Vi får uppleva skörden på plats och självklart provar vi oss också igenom de klassiska vinerna från distriktet. Bor gör vi på ett mysigt B&B mitt i hjärtat av Valpolicella, med fantastisk utsikt hela vägen till Gardasjön. Mer detaljer om flygtider och priser kommer inom kort, men vill du redan nu göra en intresseanmälan för att vara säker på att inte missa din plats så går det bra. Mejla oss på claudio@designgaraget.se eller ring på 076-763 04 51! Antalet platser…
-
Resan till Barolo är fulltecknad
Nu är alla 16 platser till vårens resa till Langhedistriktet och Barolos vackra kullar fulltecknad. Vi är jätteglada att ni vill följa med på denna resa, som kommer att bli en upplevelse både för ögat och smaksinnet. Tidpunkten för höstens resa till Valpolicella är nu spikad – det blir 26 till 29 september som vi besöker Secondo Marco, Tenute Salvaterra och andra pärlor i det omtyckta vindistriktet. Tidpunkten är perfekt för att uppleva skörden av Amaronedruvorna på plats. /Claudio & Emma
-
Nu släpper vi vårens resa – premiär för Langhe!
Helgen som gick var vi på kortvisit i Italien. Trots lite gråmulna dagar fick vi en enorm energiboost och satte oss genast när vi kom hem och spikade detaljerna för vårens vinresa. Denna gång styr vi kosan mot ett nytt vindistrikt; Langhe. Mest känt är Langhe för de fantastiska Barolovinerna, men Nebbiolon och Barbarescon har nog inte heller gått obemärkt förbi. Vi har gjort två rek-resor till området sedan tidigare och är otroligt glada att nu kunna sätta samman ett program där ni kommer att få uppleva vackra miljöer, god mat och fantastiska viner. Vi kommer att bo i Barolo-området, i den lilla byn Castiglione Falletto. En fördel med området…
-
Programmet klart för resan i maj!
Onsdag 24/5: Upphämtning med buss från Orio del Serio flygplats för vidare färd i ca 1 timme till vårt boende B&B Villa San Giorgio beläget i byn San Giorgio i Valpolicella. Efter incheckning följer lite enkel middag med olika viner från distriktet. Torsdag 25/5: Avresa ca kl 9.30 för besök hos Secondo Marco i Fumane. Där får vi träffa Marco Speri som tar oss med på en rundvandring bland vinrankor och cantina. Vi tar en aperitivo med årets Valpolicella Classico innan vi åker alla tillsammans till den lokala enotecan för en gemensam trerätters lunch och avsmakning av Secondo Marcos viner.Efter lunchen, runt 15.00, besöker vi medeltida Villa della Torre som ägs av vingården Allegrini . Där blir det…
-
Snart dags för avfärd
Snart dags för oss att styra kosan mot Valpolicella för några roliga dagar i vinets tecken. Vi har precis kommit hem från några dagar i området där vi träffat Marco och Silvia som vi bland andra ska besöka i slutet på maj. Menyerna börjar sättas och programmet spikas inom kort. Här några bilder från vår rek-resa och de små små druvorna som börjar växa till sig. Igår kväll var vi på lanseringsfest av Salvaterras nya vin. Vi hörs snart igen!
-
Bakom kulisserna hos Secondo Marco
En av höjdpunkterna på resan till Valpolicella är besöket hos Marco Speri och hans gård Secondo Marco. Det är en modern gård, där hållbarhet och kvalitet är ledord. Anor finns dock i flera generationer tillbaka i familjen Speri, som är en av regionens större producenter av viner. Du hittar flera Speri-viner på systembolaget, tillsammans med Allergrini, Masi och Tommasi. Secondo Marco är i jämförelse med dessa stora gårdar en mycket liten producent. Hos Secondo Marco får vi följa Marco ut på fälten och ned i Cantinan, där vinet tillverkas. Det blir en riktig bakom kulisserna-upplevelse!
-
Villa della Torre
Namnet är lite missvisande, det handlar egentligen inte om en villa utan mer om ett palats. Här kikar vi in i det vackra renässanspalatset och avslutar vandringen med en vinprovning av Allerginis viner. Allegrini är en av de största producenterna av Amarone och Valpolicellaviner. Palatset, som ligger alldeles intill vinodlingarna, har Allegrini tagit över och vårdar nu ömt.
-
Villa San Giorgio – en pärla i Valpolicella
Vi hyr in oss på Villa San Giorgio B&B, som ligger alldeles på kanten av sluttningen i hjärtat av Valpolicella. Från terassen har vi slående utsikt ut över dalarna och hela vägen till Gardasjön. Om vi blir 16 personer har vi hotellet för oss själva. Det är ett enkelt men familjärt och trevligt boende med gångavstånd till trevliga restauranger där vi intar kvällarnas middagar. Vy från hotellets terass – där Gardasjön skymtar bakom de vinbeklädda kullarna. Besök B&B San Giorgio på Tripadvisor om du vill se mer av hotellet.
